14 août 2017

{ Recette estivale } Brochettes de sanglier marinées au miel et taboulé au pesto de menthe

On profite des vacances pour tester de nouvelles recettes improvisées et pour prendre le temps d'un bon barbecue à la veillée.


Il est aussi temps de vider un peu le congélateur pour laisser place aux conserves pour l'hiver. En effet, le potager est en ce moment notre meilleur ami.
Alors, pour utiliser le sauté de sanglier découpé et congelé cet hiver en période de chasse (chasse aux sangliers ouverte depuis le 15 aout),  on a pensé le déguster en brochettes préalablement marinées une bonne journée.

Ingrédients pour la marinade :
Mélanger les morceaux de viande à de :
- huile d'olive
- herbes de provence
- ail en poudre
- 2 feuilles de laurier
- sauce soja
- sauce soja épaisse saveur champignons
- sel et piment espelette en poudre
- vinaigre balsamique
- citronnelle en poudre
- 4 à 5 cuillères à soupe de ketchup
- 1 grosse pincée de gingembre
- 2 cuillères à soupe de miel
Remuer le mélange plusieurs fois dans la journée et conserver au réfrigérateur.

Réaliser ensuite vos brochettes avec les morceaux de viande marinées en intercalant tomates cerises, poivrons verts et petits oignons blancs du potager.


Pour accompagner ces brochettes, j'avais envie d'un taboulé maison en utilisant les tomates, poivrons, oignons, ciboulette du potager et en incluant un pesto de menthe.

Pour cela, je vous recommande le Pesto de Menthe de Pots d'Anne de Franchesse (03), parfait pour  l'occasion. Anne confectionne des pestos, confits et chutneys, coulis et sauces, assaisonnements, et douceurs avec des produits frais et de saison. Des produits exclusivement fabriqués dans l'Allier, que l'on peut retrouver sur différents marchés et points de vente en Auvergne.



17 juil. 2017

⎨DIY Naissance bébé⎬Boite de jeu pour pronostics : fille ou garçon ?

Si je vous dis que notre entourage participe à un petit jeu autour de la future naissance de bébé !
Les pronostics vont bon train : fille ou garçon ?
Oui, comme nous aimons les surprises, nous avons décidé de garder le mystère autour du sexe du bébé à venir.

Alors, pour que l'attente soit moins longue jusqu'à la naissance de bébé, j'ai mis au point une jolie boite fantaisie, une sorte de petite urne !
L'idée est de faire participer nos familles, et amis en leur demandant de remplir un bon de pronostics.
Ils doivent écrire sur le bulletin :
- un jour de naissance
- le sexe
- un prénom
- une taille
- un poids
et signer bien sur !

Celui qui se rapprochera le plus de la réalité gagnera un petit cadeau.

Et puis si l'envie vous prend vous aussi de garder le secret et de réaliser cette mini tombola,  j'ai réalisé quelques exemplaires de boites en vente dans ma boutique Etsy, sous forme de mini kit créatif. 
Vous trouverez le fond et le dessus de boite à monter selon les explications fournies lors de l'achat ainsi qu'un template de bulletins participatifs à imprimer à souhait.

Alors si vous voulez votre jolie urne du bonheur, cliquez sur le lien suivant :


7 juil. 2017

⎨DIY⎬Porte-photo Maison comme Cadeau de fin d'année scolaire

Je vous montre l'idée retenue cette année pour les cadeaux de fin d'année scolaire ..., offert au personnel de la garderie entre autre.
(Le cadeau pour maitresse vous a été montré dans l'article précédent, ici.)

Nous avons confectionné un porte-photo en forme de maisonnette.
Je vous explique le pas à pas.


1ère étape : Mouler les maisons.
J'ai utilisé mon moule favori qui m'avait déjà servi pour des maisonnettes en béton.
Ici, nous avons utilisé du plâtre. Un moulage parfait à réaliser à 4 mains avec votre enfant. Le mien a adoré.


2ème étape : Perçage des maisons.
Après un bon séchage des maisonnettes, j'ai réalisé le perçage du trou servant à enfoncer la pince crocodile avec un mini foret. Une mèche à bois peut convenir, le plâtre reste un matériau facile à percer.


3ème étape : Peindre le toit des maisonnettes.
Nous avons opté pour peindre juste le toit et une mini partie des pignons des maisons. (j'ai suivi les instructions de mon fils qui savait précisément quelle couleur pour quelle personne) Et il a peint les maisons avec un mini pinceau à gouache après avoir tout de même masqué les contours avec du making-tape pour éviter tout débordement de peinture sur les tranches.

Pour la peinture, j'ai utilisé les teintes de Passion Déco avec la finition vernis de la marque pour unifier le tout.


4ème étape : Fixer les pinces crocodiles.
Après les avoir coupées à la longueur désirée, j'ai enfoncé les pinces crocodiles avec tout de même un point de colle dans le trou préalablement percé. 


5ème étape : Sublimer les maisonnettes.
C'est à ce moment que j'ai appliqué le vernis en fait après avoir bien laisser sécher le point de colle au niveau de la tige.
Et puis, un mini sticker coeur, découpé à la caméo, a été collé pour sublimer le tout.